上海:地产绿叶菜直送餐桌

上海:地产绿叶菜直送餐桌

16日凌晨1时30分,清美绿色食品有限公司的工作人员刘全义正在为福山菜市场补充菜品。记者 孟雨涵 摄

2月17日早上8时许,记者从小区门口拿回一个沉甸甸的大纸箱,打开是满满一箱新鲜蔬菜,共有青菜、牛心菜、大白菜、黄心乌四个品种,差不多5千克。这是两天前记者从上海金山一家农业合作社订购的地产蔬菜,50元包邮。这个价格与菜市场、超市卖场以及网上菜场的标价差不多,但记者没有出门、没有在网上菜场的APP上“拼手速”,顺利买到绿叶菜。

根据市农委最新公布的数据,2月以来,上海累计播种绿叶菜3万亩,当前全市40万亩在田蔬菜长势普遍良好,近期地产蔬菜日均上市量在3000吨左右,可以满足市场需求。部分超市卖场及网上菜场也表示,蔬菜来源稳定,供应充足。上海不缺菜,可为什么仍有消费者觉得,上网买蔬菜要“拼手速”?这是因为很多市民的买菜习惯发生了变化:少出门,上网买。但网上超市的蔬菜供应量不到全市蔬菜销售的十分之一,如果消费者只盯着网上菜场,恐怕还得“抢”。

迎合市民想“动动手指就买菜”的新需求,不少市郊农业合作社或种植基地也调整销售方式,从基地直送蔬菜套餐。金山廊下上海德昕果蔬农庄负责人徐莉萍说,他们约有100亩蔬菜基地、600亩水果基地。为满足市区居民需求,近期通过抢种补种,约有5吨绿叶菜已成熟,急着上市。水果基地正值草莓丰收,每天有200多千克的草莓成熟上市。“过年前,我们的蔬菜主要靠采购商来田头收购,或送到批发市场交易;但疫情发生后,采购商没有了,批发市场交易也比较冷清,所以我们想走基地直送。”让合作社感到暖心的是,当地政府与京东等企业达成合作,后者提供从基地到社区的点对点配送服务,物流费打折,“这样算下来,即便是包邮,我们也能基本做到收支平衡。”

德昕目前每天能接到一两百单来自市区的散客订单,相邻的合作社也来取经。“隔壁一合作社基地里的广东菜心、芥蓝也成熟了。我们商量把那里的菜运到我们合作社,一起送市区。这样,市民收到菜的品种也更丰富。”

在市郊,像德昕这样创新销售模式的合作社或蔬果基地还有不少。位于嘉定外冈的上海百蒂凯蔬果种植专业合作社有500多亩蔬菜种植基地,主推每箱128元包邮的蔬菜套餐,包含10多个品种。通常,市区消费者当天下单,基地隔天发货,第三天消费者收货。

合作社负责人余传婷说,合作社本来有固定客户,主要是餐饮企业,看到散客市场的需求,合作社调整了种植品种。“以前的客户中有不少西餐厅,他们需要的蔬菜和市民家常需求不太一样。”余传婷给记者发了很多基地的照片称,“大家可以放心,市郊不缺菜。”(记者 任翀)

(原标题:地产绿叶菜直送餐桌)

 

责编:纪爱玲

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